Холодные Закуски — Кафе Скиф – Меню

Name: Скиф
Address: пр-т Независимости, 34, Минск, Республика Беларусь
Telephone: +375 29 304-86-22
Rating: 3.9

Бронировать+375 29 304-86-22Телефонмаршрут В избранное

Холодные Закуски

Севиче из лосося

100/80/80/3 г

Закуска «Филадельфия»

100/30/20/20 г

Закуска Caprese

125/100/10/10 г • Классическое сочетание свежих томатов и сыра Моцарелла

Императорские блинчики с семгой и икрой

300/10/20 г • Рулетики из румяных блинчиков, смазанных сыром, с начинкой из отборной красной икры и семги с/с

Мясное плато

250/60/50/3 г • Ассорти из 4 видов мяся (Бастурма, Полендвица, Язык говяжий, Сало) подается с хреном и маринованным огурцом

Ассорти из маринованных овощей

540/10 г • Капуста маринованная, морковь пряная, томаты и огурцы консервированные,грибы маринованные, чеснок маринованный, лук красный маринованный

Ассорти из свежих овощей

310/50/2/2 г

Карпаччо из говядины

120/35/20/75 г • Классическое карпаччо из говяжьей вырезки с сыроп «Пармезан» и рукколой

«Тартар из лосося»

100/50/60/70/80/1 г • Мелко рубленное филе лосося в сочетании с креветками гарнируется соевым соусом, тостами, долькой лимона

«Тартар из говядины»

130/30/10/80/15 г • Мелко рубленная говяжья вырезка гарнируется маринованным огурцом, маринованным луком, каперсами, свежей зеленью, соевым соусом, соусом Табаско и гренками

«Тартар из тунца»

180/40 г

Сырная тарелка «Феттерсфельд»

240/30/50/30 г • Специально подобранные сорта сыров для самого изысканного гурмана: Дор Блю,Пармезан, Козий, Камамбер, Моцарелла, в сочетании с персиковым конфитюром и медом

Нежный паштет из фермерской печени

100/30/80 г

Язык отварной с овощами

100/90/3 г

Закуска «Ермак-Матье»

120/100/50/30/10 г

Брускетта с нежным сыром «‎Креметто» и гравлаксом из лосося

275/2 г

Брускетта с креветкой, авокадо на подушке домашнего сыра

220/2 г

Брускетта с вяленными томатами, авокадо и домашним сыром

237/1 г